毎日食べるお米だからこそ、
自分や家族の好み、健康に合わせて食べませんか?

分つき米とは・・・

収穫されたお米から籾殻を除いたものが玄米、玄米から糠層と胚芽を完全に除いたものが精白米。そして分つき米とは、糠層と胚芽の部分をいくらか残して精米したものを意味します。分つき米はその精米度(どれくらい糠や胚芽が残されているのか)によって三分、五分、七分などがあり、分つきの割合が高くなるほど、精白米に近づいていきます。玄米には良質のビタミン、ミネラル、アミノ酸、タンパク質、酵素などの栄養がバランス良く含まれていますが、これらの成分はほとんど糠層と胚芽の部分に含まれているので精白米に比べて栄養的に優れています。

栄養価が高く健康に良い分つき米がオススメ!

三分づき

全体的に玄米の色が残る。炊き上がりに玄米の香りがします。栄養価は最も高いですが、よくかんで食べることをオススメします。

五分づき

ほんのりと玄米の色が残る。玄米の甘みが残っています。ビタミン類の栄養価も白米に比べ、豊富です。

七分づき

胚芽の色がはっきりわかるくらいの白さ。最も食べやすく、口の中に白米と玄米の両方の甘さが広がります。胚芽が残っているため、栄養価も高いです。

店頭またはご購入後に
お好みの分つき米に精米いたします。

当店ではお客様よりご購入いただきました後に、お客様のお好みに合わせて精米をいたします。
五つ星お米マイスターがお客様好みのお米をサポートするほか、お米に関する様々なご相談にもお答えいたしますので、毎日食べるお米だからこそ、お客様の食生活に合わせたお米選びは大切です。些細な事でもお気軽にご相談ください。
ご来店頂く際には、下記の仮お申し込みフォームより予めご連絡を頂きますと、精米を待たずにご購入できますのでお気軽にご利用ください。

分つき米は下記のメールフォームより仮ご注文をお申込みいただけます。
事前にお申込みくださいますと、ご来店時に待たずにお受け取りできます。

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